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ふつうのおべんと
27年目に入ったダンナのおべんと作りの備忘録
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Author:ula
ふつーの手抜きのおべんと記録

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エビカツ弁当
DSCF3465.jpg

・エビカツ(市販冷凍食品)
・アスパラベーコンソテー
・小松菜の卵焼き
・ポテト肉巻き(市販冷凍食品)
・きゅうりゆずポン酢漬け
・プチトマト
・白ごはん
・ふりかけ(明太子)
・梅干し

北海道のアスパラを頂きました。
しばらくアスパラ祭りです。


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蓮根はさみ揚げ弁当
DSCF2924.jpg

・蓮根はさみ揚げ(市販冷凍食品)
・ハムステーキ
・卵焼き
・ポテトサラダ(きゅうり・ハム)
・てんぷら3種
・プチトマト
・発芽玄米入りごはん
・ふりかけ(焼きはまぐり)
・梅干し

頂き物の高知のてんぷら(さつま揚げ)。
結構味が濃くて、何もつけなくても大丈夫です。


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豚肉麹味噌漬け弁当
DSCF2716.jpg

・豚肉麹味噌漬け
・千切りキャベツ
・イカフリット(市販冷凍食品)
・ブロッコリーとコーンのマヨ炒め
・プチトマト
・白ごはん
・ふりかけ(緑葉色野菜)
・梅干し

頂き物の「豚肉の麹味噌漬け」が大量だったので、おべんとにも。
ちょっと脂身が多いかな、と思ったけど「平気」と言われたのでいれました。


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秋刀魚糠漬け弁当
DSCF1560.jpg

・秋刀魚糠漬け
・人参柚子胡椒きんぴら
・菜花の辛し和え
・ちくわと紅ショウガの卵炒め
・つくね(市販冷凍食品)
・白ごはん
・ふりかけ(御飯の友)
・梅干し

北海道は山本商店の「秋刀魚の糠漬け」。
毎年美味しく頂いてますが、今回のは少し浸かり過ぎてたかもー。
秋刀魚の味が濃い目なのに、柚子胡椒やら辛し和えやら。
おべんと食べる頃には辛みはとんでるかな。

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金目干物弁当
DSCF1291.jpg

・金目鯛の干物
・2色ピーマン炒め
・青菜ふりかけの卵焼き
・切り干し大根煮(油揚げ・人参)
・焼きつくね(市販冷凍食品)
・白ごはん
・海苔
・ごま塩
・梅干し

今年になって初のおべんとです。
もう1月中盤ですけど。
頂き物の金目鯛の干物。
一枚、ちょっと小ぶりだったのでおべんとに。
野菜高騰が続いているので、乾物頼りで切り干し大根です。

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