ふつうのおべんと
26年目に入ったダンナのおべんと作りの備忘録
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Author:ula
ふつーの手抜きのおべんと記録

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グラタン
DSCF1265.jpg

・グラタン
・サラダ

新年からおべんとのいらない日が続いてます。
こんなに作ってないのは初めてなので、備忘録。

おひとりさまのランチは、夕飯残りのシチューを使ってグラタン。
野菜、高騰したままですねぇ。
一番高級なのはサラダになります。(^_^;)


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カツオのたたき
DSCF1236.jpg

・カツオのたたき

元旦のダンナ・ハハ接待は今年も外食にしました。
通常通り4日から仕事ですが、おべんとはまだいらない、とのこと。
いつからになるか未定なので、備忘録です。

写真は年始に友達が来た時のカツオのたたき。


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ふだん寿司
DSCF0510.jpg

・ふだん寿司

今月に入っておべんと作ってない?の忘備録。
こんなに作ってないのは、3・11以来。
あの時はイレギュラーな日々だったけど、この夏もイレギュラーなのかな。

実家でよく作ってたふだん寿司。
控えめ寿司酢に、今回は紫蘇の実・新生姜の甘酢漬けを混ぜ込んだバラ寿司。
海苔、錦糸卵、焼いた干物をほぐしてのっけてます。


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ほうれん草の混ぜご飯
DSCF9257.jpg

・ほうれん草の混ぜご飯(桜えび・ちりめんじゃこ・卵・生姜)

おひとりさまのランチ。
ご飯よりほうれん草のが多いです(^_^;)

久しぶりにお泊りだったので忘備録。
月曜からですかあ?
残業規制はいったんじゃなかったっけ?
と色々思いますが、今日は帰宅できるのかなあ。


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大根寿し
DSCF8945.jpg

・大根寿し

ダンナは今年最後(たぶん)の出張中。
先週の出張最後の駅が金沢だったので「時間があったら買ってきて!」とリクエスト。
買ってきて貰った大根寿しです。
冬の金沢土産は「かぶら寿し」のが有名ですが、個人的には大根寿しのが好み。
ダンナは麹が苦手で食べられないので、ひとりで頂いてます。


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