ふつうのおべんと
25年目に入ったダンナのおべんと作りの備忘録
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Author:ula
ふつーの手抜きのおべんと記録

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鯵醤油干し弁当
DSCF8373.jpg

・鯵醤油干し
・ウインナーソーセージ
・ピーマンとじゃこの醤油炒め
・キャベツオイル煮
・蓮根はさみ揚げ(市販冷凍食品)
・白ごはん
・ふりかけ(青菜)
・梅干し

小さ目の鯵だったのでおべんとに。
骨は抜いてほぐしてます。
ピーマンじゃこ炒めは、こちらのレシピを参考にしています。
ピーマンは安くなりましたねー、助かるっ。


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豚肉の味噌炒め弁当
DSCF7611.jpg

・豚肉の味噌炒め(豚肉・エリンギ・大葉)
・ウインナーソーセージ
・エビふんわり揚げ(市販冷凍食品)
・ピーマンソテー
・大根漬け
・白ごはん
・ふりかけ(カツオ)
・梅干し

夕飯作り置きの豚肉味噌炒め。
こちらのレシピを参考にしています。
大葉がたくさん手に入ると作っています。


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塩豚じゃが弁当
DSCF7559.jpg

・塩豚じゃが(豚肉・じゃがいも・玉ねぎ・スナップエンドウ)
・ウインナーソーセージ
・野菜ボール(市販冷凍食品)
・焼きエビ焼売(市販冷凍食品)
・プチトマト
・白ごはん
・ふりかけ(いりこ)
・梅干し

夕飯作り置きから、塩豚じゃが。
塩豚じゃがはこちらのレシピを参考にしています。
今回は八角もいれて煮込んでます。


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ゴーヤチャンプルー弁当
DSCF5931.jpg

・ゴーヤチャンプルー(豚肉・厚揚げ・卵)
・大根と素エビのきんぴら
・エビ焼売磯部揚げ(市販冷凍食品)
・ミニメンチカツ(市販冷凍食品)
・白ごはん
・ふりかけ(のりたま)
・梅干し

夕飯スライドでゴーヤチャンプルー。
いつも「苦い」と言われるので、こちらのレシピを参考に苦味を取り除いたら「もっと苦くてもいい」とのこと。(-_-)
疲れてると味覚が変わるのかもー。



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秋刀魚梅煮弁当
DSCF5520.jpg

・秋刀魚梅干し煮(人参・きぬさや・新生姜)
・焼き浸し(ピーマン・茄子・ウインナ)
・焼きエビ焼売(市販冷凍食品)
・鶏天(市販冷凍食品)
・白ごはん
・ふりかけ(わさび)
・梅干し

夕飯残りの秋刀魚の梅干し煮。
煮汁で人参ときぬさやをさっと煮て、新生姜の甘酢漬けをのっけました。
焼き浸しはこちらのレシピを参考にしています。


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