ふつうのおべんと
25年目に入ったダンナのおべんと作りの備忘録
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Author:ula
ふつーの手抜きのおべんと記録

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オイスター炒め弁当
DSCF0633.jpg

・オイスター炒め
 (豚肉・白菜・人参・舞茸・厚揚げ)
・素エビと大葉の卵焼き
・ちくわ磯辺焼き
・プチトマト
・白ごはん
・ひょうたんの柴漬け
・ふりかけ(たらこ)

ひょうたんがウケたので、今日も登場。
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チリ弁当
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・チリ
・卵焼き
・ブロッコリーマヨ炒め
・ボローニャソーセージ
・プチトマト
・白ごはん
・ひょうたんの柴漬け
・ふりかけ(わさび)

チリはパルミジャーノをかけてトースターで少し焼いてあります。
頂きもののひょうたんの柴漬け添え。

鯖ごはん弁当
DSCF0569.jpg


・コーンコロッケ(市販冷凍食品)
・スクランブルエッグ
・鯖混ぜご飯

今日はお弁当なしの日。
夕飯のごはんが中途半端に余ったので自分用べんと。
野菜はお味噌汁で補充。

イカフライ弁当
DSCF0568.jpg


・イカフライ(市販冷凍食品)
・ミートボールと野菜炒め(ピーマン・パプリカ)
・海苔卵焼き
・きんぴら牛蒡
・白ごはん
・ふりかけ(わさび)

ミートボールは甘めのあんかけ。
チキンソテー弁当
DSCF0564.jpg

チキンソテー(柚子胡椒)
・キャベツピリ辛炒め
・ほうれん草の卵焼き
・ボローニャソーセージ
・白ごはん
・ふりかけ(味道楽)

夕飯用を多めに作ったチキンソテー。
白身フライ弁当
DSCF0561.jpg


・白身魚のフライ(市販冷凍食品)
・チーズちくわ(市販冷凍食品)
・ボローニャソーセージ
・ブロ茎クレソル炒め
・きんぴら牛蒡
・鮭と青菜の混ぜごはん


魚かぶりになってしまいましたー。


鶏団子の照り焼き弁当
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・鶏団子の照り焼き
・キャベツと紅生姜の卵焼き(青のり入り)
・ハムチーズカツ(市販冷凍食品)
・大根と素エビのナンプラー炒め
・スティックセニョール
・プチトマト
・白ごはん
・ふりかけ(たらこ)

夕飯、鍋用に作った鶏団子を照り焼きに。
スパイシーチキン弁当
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・スパイシーチキン(市販冷凍食品)
・チーズちくわ(市販冷凍食品)
・焼き鯖(生姜醤油)
・ブロ茎おかか和え
・大根きんぴら
・プチトマト
・白ごはん
・ふりかけ(のりたま)

ブロッコリーの茎は茹でて醤油・おかかまぶし。

かき揚げ弁当
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・野菜のかき揚げ(市販冷凍食品)
・根菜の煮物(れんこん・筍・人参・牛蒡・いんげん)
・エビ焼売(市販冷凍食品)
・卵焼き
・白ごはん
・ふりかけ(わさび)

根菜煮物は昨日の残り。
焼売はレンチン後、少し焼いてお醤油をたらり。

煮物弁当
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・根菜の煮物(れんこん・筍・人参・牛蒡・いんげん・さつま揚げ)
・エビタルタルフライ(市販冷凍食品)
・たらこコロッケ(市販冷凍食品)
・チーズインウインナ
・プチトマト
・白ごはん
・ふりかけ(ゆかり)

昨夜煮ておいた根菜煮物。
筑前煮の肉なし、ともいう。

からあげ弁当
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・からあげ(市販冷凍食品)
・磯部揚げ(市販冷凍食品)
・焼き鯖(生姜醤油)
・ほうれん草の卵焼き
・プチトマト
・白ごはん
・ふりかけ(たらこ)

野菜が少ないおべんとだ。

秋刀魚味噌漬け弁当
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・秋刀魚鮭味噌漬け
・つくね(市販冷凍食品)
・ベーコン・ポテトソテー
・ブロッコリー・パプリカ炒め(クレソル)
・高菜混ぜごはん

秋刀魚も北海道浦幌町の味噌漬け。
皮もパリッと焼きあがって美味しい。
お弁当にはほぐし身で。