ふつうのおべんと
25年目に入ったダンナのおべんと作りの備忘録
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Author:ula
ふつーの手抜きのおべんと記録

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メンチカツ弁当
DSCF2679.jpg

・メンチカツ(市販冷凍食品)
・ほうれん草の卵焼き
・ウインナーソーセージ
・キャベツと桜えびのポン酢和え
・プチトマト
・鮭わかめの混ぜごはん

お野菜、少し安くなってきた。
ほうれん草がお安かったので続いてます。



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回鍋肉弁当
DSCF2634.jpg

・回鍋肉(豚肉・キャベツ・人参・ピーマン)
・大根ときゅうりの塩昆布和え
・明太磯部揚げ(市販冷凍食品)
・フランクフルト
・白ごはん
・ふりかけ(瀬戸風味)


夕飯取り置き回鍋肉。
おべんと用には片栗粉を少々加えて汁気対策。
大根&きゅうりはたて塩にして、汁気対策に海苔もプラスしてます。


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ハンバーグ弁当
DSCF2621.jpg

・ハンバーグ(市販冷凍食品)
・トマトとほうれん草コロッケ(市販冷凍食品)
・パプリカクレソルソテー
・茄子のお浸し
・きゅうりゆかり和え
・プチトマト
・鮭わかめの混ぜごはん

お初見の「トマトとほうれん草のコロッケ」購入。
ケチャップ味かもだ。(^_^;)



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カマス塩焼き弁当
DSCF2616.jpg

・カマスの塩焼き
・ほうれん草胡麻和え
・肉じゃがコロッケ(市販冷凍食品)
・きゅうりゆかり和え
・プチトマト
・白ごはん
・ふりかけ(のりたま)


小さ目カマスをほぐしておべんとに。
きゅうりがお安くなっていたので、久しぶりにゆかり和え。
少ーしお野菜値段も落ち着いてきたのかなー。


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竜田揚げ弁当
DSCF2608.jpg

・チキン竜田揚げ(市販冷凍食品)
・キャベツオイル煮
・うずら&ウインナ串(市販冷凍食品)
・ほうれん草とじゃこのお浸し
・ハム
・青菜混ぜごはん
・梅干し

キャベツが安くなってきたので、おべんとにはオイル煮。
ほうれん草は汁気対策でおかかたっぷり。



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豚肉味噌炒め弁当
DSCF2582.jpg

・豚肉味噌炒め(白菜・人参)
・ピーマンとかにかまの塩昆布和え
・豆腐のふんわり揚げ(市販冷凍食品)
・人参塩きんぴら
・ウインナーマスタードソテー
・プチトマト
・白ごはん
・ふりかけ(のりたま)


夕飯取り置き味噌炒め。
赤みそベースで、山椒入りです。
ウインナ買ったら、おまけでついてたマスタードでソテー。
おまけマスタードなので辛くなかった。


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野菜はさみ揚げ弁当
DSCF2572.jpg

・野菜のチキンはさみ揚げ<れんこん・かぼちゃ>(市販冷凍食品)
・ブロッコリーソテー
・チキン磯部揚げ(市販冷凍食品)
・魚河岸揚げ(市販品)
・チョリソー
・白ごはん
・ふりかけ(たらこんぶ)
・梅干し

茶色べんと。(^_^;)
魚河岸揚げは焼いてから、生姜醤油+おかか。
ブロッコリーはクレソル。


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マグロと小松菜のペンネ弁当
DSCF2569.jpg

・マグロと小松菜のペンネ
・かにかまと海苔の卵焼き
・ちくわ磯部揚げ(市販冷凍食品)
・和風ハンバーグ(市販冷凍食品)
・プチトマト
・青菜の混ぜごはん

夕飯のペンネが多すぎたので、自分用に小松菜とマグロでリメイクペンネ。
具だけ取り出せばおかずにもいいのか?といれてみた。
具だけ、のつもりがペンネまでいれてますけど。(^_^;)
以前、モニターで頂いたケチャッピーで味付け。
簡単味付けです。



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牛焼き弁当
DSCF2557.jpg

・牛焼きカルビ風(市販冷凍食品)
・キャベツとかにかまの卵焼き
・ほうれん草とじゃこのお浸し
・ピーマン&パプリカとウインナー炒め
・プチトマト
・白ごはん
・ふりかけ(味道楽)

早出、という日に珍しく寝坊。(^_^;)
毎朝大運動会で起こしてくれるお猫様が、今朝は静かだったせいです。


RSCN4323.jpg

休日に静かにしておくれー。


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大根ピリ辛炒め弁当
DSCF2553.jpg

・大根ピリ辛炒め(鶏肉・エリンギ・スナップエンドウ)
・ピーマンとパプリカ炒め(スパイシーサラミ)
・串カツ2種<玉ねぎ&豚肉、うずら&ウインナ>(市販冷凍食品)
・白ごはん
・ふりかけ(瀬戸風味)

夕飯作り置き大根の炒め煮。
お肉と炒めてから、オイスターソース・豆板醤等と煮付てます。


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マグロハーブソテー弁当
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・マグロハーブソテー
・スナップエンドウ卵焼き
・つくね(市販冷凍食品)
・塩人参
・プチトマト
・白ごはん
・海苔
・汐吹きめかぶ

マグロの切落としでハーブソテー。
ドライハーブミックスを使っています。
「汐吹きめかぶ」ダンナは気に入ったようなのでOKだった。



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メンチカツ弁当
DSCF2544.jpg

・メンチカツ(市販冷凍食品)
・ちくわ磯部揚げ(市販冷凍食品)
・マカロニサラダ(サラダ菜・ゆで卵・アボカド・サラミ)
・ウインナとピーマン炒め
・ブロッコリー
・プチトマト
・鮭とわかめの混ぜごはん


ゴチャ詰べんと。(^_^;)
アボカドはなるべく入れないように、マカロニとゆで卵中心に入れてみました。
冒険。



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焼き鯖弁当
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・焼き鯖(生姜醤油)
・キャベツ卵焼き
・竜田揚げ(市販冷凍食品)
・ピーマン海苔和え
・プチトマト
・白ごはん
・海苔
・汐吹きめかぶ

久しぶりに購入した「鯖文化干し」。
ほぐして生姜醤油和え。
「汐吹きめかぶ」なるものに遭遇。
初めて見たので購入してみましたが、うーん、なカンジかも。(^_^;)


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キンメ味噌漬け弁当
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・キンメ味噌漬け焼き
・ブロッコリーマヨ焼き
・ハンバーグ(市販冷凍食品)
・クリームコロッケ(市販冷凍食品)
・ウインナソーセージ
・プチトマト
・白ごはん
・ふりかけ(のりたま)

頂きもの「稲取キンメ味噌漬け」を夕飯に焼いたので、取り分けてべんとにも。
旨し。
でも、ぎうっと詰めたらコロッケとかのがハバきかせてるし。(^_^;)


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ハムソテー弁当
DSCF2516.jpg

・ハムとブロ茎ソテー
・人参とじゃこの塩炒め
・チキン磯部揚げ(市販冷凍食品)
・焼きカニ焼売(市販冷凍食品)
・プチトマト
・白ごはん
・ふりかけ(味道楽)

頂きもののハムをおべんとに。
食べやすく切って、ブロ茎とソテーしてクレソル、胡椒。
天災は仕方ないけど、お野菜高いー!
人参がお求めやすくなっていたので、ざくざく切って冷凍~。


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豚肉のコチジャン炒め弁当
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・豚肉のコチジャン炒め(白菜・エリンギ)
・ピーマンとウインナ炒め
・ポテト肉巻き(市販冷凍食品)
・ゆで卵
・プチトマト
・白ごはん
・海苔
・ごま塩
・梅干し

夕飯作り置きコチジャン炒め。
茶色いなー、とのんびりゆで卵を茹でてたら、早出の日だった。
そしてごま塩だらけ。(^_^;)


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はてなの飯弁当
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・はてなの飯
・卵焼き
・つくね(市販冷凍食品)
・ブロッコリークレソルソテー
・和風ハンバーグ(市販冷凍食品)
・プチトマト
・海苔
・紅生姜

頂きものの鰹のたたき。
夕飯で食べきれなかったので「みをつくし料理帖 八朔の雪」(高田郁)から「はてなの飯」作成。
レシピは「みをつくし献立帖」から。
レシピでは刺身用の鰹だから、もどき、です。(^_^;)
でもおいしゅうございました。


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