ふつうのおべんと
25年目に入ったダンナのおべんと作りの備忘録
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Author:ula
ふつーの手抜きのおべんと記録

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休日出勤弁当
DSCF4001.jpg

・鮭味噌漬け
・肉団子と野菜の甘酢炒め(青梗菜・人参)
・ほうれん草お浸し
・牛蒡千切り揚げ
・大根きんぴら
・プチトマト
・白ごはん
・ふりかけ(味道楽)
・梅干し

久しぶりに自席での休出とのことでおべんと。
雨だし、外に食べに行くのも面倒なんだろーな、と推測。
鮭味噌漬けは浦幌町からの頂きもの。美味。


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ハンバーグ弁当
DSCF3991.jpg

・ハンバーグ(市販冷凍食品)
・大葉巻きウインナー
・クレソンお浸し
・大根きんぴら
・人参煮物
・プチトマト
・白ごはん
・ふりかけ(明太わかめ)

昨夜は突如の食事会になったので、昼・夜外食。
「食べ過ぎ~」ゆってたので、気持ちあっさりべんとに。



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炊き込みご飯弁当
DSCF3972.jpg

・もやしとひき肉のオムレツ
・大根葉の炒め煮
・海苔巻きから揚げ(市販冷凍食品)
・プチトマト、ルッコラ
・あさりの炊き込みご飯

深夜帰宅後「おべんといらない」言われたので、ダンナのおべんとなし。
夕飯残りの炊き込みご飯で自分べんと。
半端に残ってた肉味噌ともやしでオムレツ焼きました。


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塩鯖弁当
DSCF3967.jpg

・塩鯖焼き
・チキンソテー(クレソン)
・大根葉の炒め煮
・チーズちくわ(市販冷凍食品)
・ハム
・プチトマト
・たらこ混ぜごはん
・とろろ昆布

おべんと用に小さ目に切っておいた塩鯖メインで。
あとは夕飯残りのチキンとクレソン。
暗いからか、なんだか緑っぽい写真になっちゃった。(^_^;)



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から揚げ弁当
DSCF3951.jpg

・チーズから揚げ(市販冷凍食品)
・ウインナーソーセージ
・しめじとピーマンのマヨ炒め
・ちくわ磯部揚げ(市販冷凍食品)
・白ごはん
・ふりかけ(のりたま)
・梅干し

いらない、ゆってたのに持ってくことになったおべんと。
常備菜もなくなっているので、野菜少ないー。(^_^;)



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春巻き弁当
DSCF3937.jpg

・春巻き(市販冷凍食品)
・エビ焼売(市販冷凍食品)
・きんぴらごぼう
・カニカマ入り卵焼き(海苔・ほうれん草)
・白ごはん
・ゆかり
・とろろ昆布

カニカマにほうれん草も入れて巻いちゃえ!と思ったら欲張りすぎました。(^_^;)
ほうれん草入れると切るのが大変なんだよ、と思い出した。
包丁、研がなきゃだ。


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おにぎり弁当
DSCF3933.jpg

・塩つくね(市販冷凍食品)
・卵たたみ焼き
・フランクフルト
・ほうれん草お浸し
・きんぴらごぼう
・プチトマト
・わかめご飯のおにぎり
・たらこご飯のおにぎり

今日は移動になるかも、とのことでおにぎりべんと。
卵は目玉焼きを半分にたたんで、焼き上げてます。


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梅入りチキンカツ弁当
DSCF3921.jpg

・梅入りチキンカツ(市販冷凍食品)
・ウインナーとピーマンソテー
・秋刀魚味噌漬け
・卯の花(油揚げ・舞茸・人参・ほうれん草・牛蒡・卵)
・白ごはん
・ふりかけ(味道楽)
・梅干し

先日大量生産した卯の花を煮返して、牛蒡と卵を追加。
秋刀魚は今季も北海道は浦幌町のもの。
ちょっとまだ漬けが浅かったのかもー。



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ハンバーグ弁当
DSCF3903.jpg

・ハンバーグ(市販冷凍食品)
・ウインナーとブロッコリーのマスタードソテー
・かぼちゃコロッケ(市販冷凍食品)
・きんぴら牛蒡
・プチトマト
・白ごはん
・ふりかけ(瀬戸風味)
・梅干し

昨日は「具合悪い」と久々の病欠。
食欲はあったので、今日のおべんともいつも通り。
きんぴらは「七味ふりかけ」で味付けてみました。
胡麻ゴマしてておいしい。



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ささみチーズカツ弁当
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・ささみチーズカツ(市販冷凍食品)
・ウインナソーセージ
・ピーマンと茄子のケチャップ炒め
・卯の花(人参・舞茸・油揚げ・ほうれん草)
・プチトマト
・白ごはん
・ふりかけ(七味唐辛子)

お豆腐屋さんで貰ったおからがあったので、卯の花作成。
しいたけ苦手なので、舞茸で代用。



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白身魚フライ弁当
DSCF3894.jpg

・白身魚フライ(市販冷凍食品)
・卵焼き
・ピーマンクレソルソテー
・ちくわチーズ(市販冷凍食品)
・つくね(市販冷凍食品)
・プチトマト
・青菜の混ぜごはん

久しぶりに週休2日だったのに、お天気悪くておうち用事で終了週末。
買い物にすら行かなかったら、野菜がないーっ。



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鶏の炒め煮弁当
DSCF3887.jpg

・鶏と野菜の炒め煮(人参・里芋・舞茸・ほうれん草)
・ブロッコリーハム巻き
・ちくわ磯部揚げ(市販冷凍食品)
・プチトマト
・白ごはん
・ふりかけ(のりたま)
・梅干し

夕飯からスライドの炒め煮。
ほうれん草は色が悪くなっちゃったな。




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鯖味噌漬け弁当
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・鯖味噌漬け焼き
・卵と野菜炒め(もやし・キャベツ・ピーマン)
・人参きんぴら
・のり巻きから揚げ(市販冷凍食品)
・プチトマト
・白ごはん
・ふりかけ(明太わかめ)

生鯖がお安かったので、夕飯用に味噌漬けに。
取り置き分をおべんとにいれました。
半端に残っていた野菜は炒めて、汁気対策で卵も投入~。



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海苔鮭弁当
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・鮭
・ボローニャソーセージ
・ブロッコリーチーズ焼き
・塩つくね(市販冷凍食品)
・大根ポン酢漬け
・白ごはん
・海苔佃煮
・海苔

中途半端な大きさの鮭は、乗っけてしまえ!と鮭べんに。
骨は抜いてあります。



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休日出勤弁当
DSCF3843.jpg

・牛蒡入りつくね
・チーズちくわ(市販冷凍食品)
・キャベツのオイル煮
・塩ゆでブロッコリー
・大根と素エビのきんぴら
・プチトマト
・白ごはん
・ふりかけ(味道楽)
・梅干し

11月最初の世間様3連休初日も、お仕事。
雨だからいいのか。
そして明日からは休めるのか~。


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