ふつうのおべんと
25年目に入ったダンナのおべんと作りの備忘録
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Author:ula
ふつーの手抜きのおべんと記録

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休日出勤弁当
DSCF4166.jpg

・ペンネ入りチリ(豚肉・ミックスビーンズ・人参・玉ねぎ)
・ほうれん草のささみカツ(市販冷凍食品)
・大根と桜えびのきんぴら
・白ごはん
・ふりかけ(七味唐辛子)

夕飯チリに汁気対策でペンネをプラス。
炭水化物だらけのおべんと。
23日の祝日も昨日も出てて、明日で8連続勤務。
30日から休めるのかなー。(-_-)


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肉団子弁当
DSCF4161.jpg

・肉団子と野菜の甘酢あんかけ(玉ねぎ・人参・青梗菜)
・3色ピーマンソテー
・かぼちゃコロッケ(市販冷凍食品)
・プチトマト
・白ごはん
・ふりかけ(瀬戸風味)
・梅干し

夕飯に使った肉団子。
野菜と炒めて甘酢あんでからめました。
ダンナは酢が苦手なのでかなり控えめ。



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メンチカツ弁当
DSCF4158.jpg

・メンチカツ(市販冷凍食品)
・千切りキャベツ
・エビとひじきのふんわり揚げ(市販冷凍食品)
・ほうれん草とベーコンソテー
・プチトマト
・白ごはん
・ふりかけ(明太わかめ)

月曜が仕事納めだから、今週でおべんとも終わり、と思ってるんだけど。
「休出あるかも~」言われた。
どーなることやら。。。



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おにぎり弁当
DSCF4133.jpg

・コマイの一夜干し
・人参サラダ
・海苔巻きからあげ(市販冷凍食品)
・ほうれん草のお浸し
・お好み焼き
・プチトマト
・青菜ご飯のおにぎり

久しぶりに午後移動、とのことでおにぎりべんと。
夕べのおつまみの残りおかず。
お好み焼き食べたい、とのことで焼いたけど2枚をふたりで食べきれず。
「おべんとにいれて」言うので素直にいれました。


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コマイ一夜干し弁当
DSCF4123.jpg

・コマイ一夜干し
・ほうれん草入り卵焼き
・大根きんぴら
・焼き焼売(市販冷凍食品)
・プチトマト
・白ごはん
・ふりかけ(七味唐辛子)

北海道浦幌町のコマイの一夜干し。
昨年のガンズに続いて、聞いたのも見たのも食べたのも初めてモノ。
タラなんですね。美味でした。



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鮭じゃがメンチカツ弁当
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・鮭じゃがメンチカツ(市販冷凍食品)
・ウインナーソーセージ
・キャベツと桜えびの卵とじ
・大根きんぴら
・チキン磯部揚げ(市販冷凍食品)
・白ごはん
・ふりかけ(旅行の友)
・梅干し

お初見の「鮭じゃがメンチカツ」を購入。
お魚の形をしてた。
子供弁当用?
オヤジのべんとにいれるのはどーよ?と思いましたがいれました。
たぶん、形に気づくこともなく食べてくると思います。


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鯖味噌漬け弁当
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・鯖味噌漬け
・大根きんぴら
・ピーマンソテー
・海苔巻きから揚げ(市販冷凍食品)
・ペッパーハム
・白ごはん
・ふりかけ(瀬戸風味)
・梅干し

生鯖が安かった時に、味噌+ヨーグルトで漬けておいた鯖。
夕飯に焼いたので、おべんとにスライド。
ふつーの味噌漬けより好みかも。



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鰹の照り焼き弁当
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・鰹の照り焼き
・ピーマン、パプリカ、ウインナーソテー
・蓮根の明太はさみ揚げ(市販冷凍食品)
・ちくわ磯部揚げ(市販冷凍食品)
・白ごはん
・ふりかけ(ゆかり)

夕飯残りの鰹のタタキを、粉つけて焼いて照り焼きに。
思ったより大きくて、うまく入ってませんが。(^_^;)
生姜が少なかったかなー、と大葉もイン。



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春巻き弁当
DSCF4068.jpg

・春巻き(市販冷凍食品)
・ウインナーソーセージ
・白菜の桜えび和え
・ひじき入り卵焼き
・キンメ味噌漬け
・白ごはん
・海苔

夕飯取り置きのキンメをいれようと思ってたのに、場所がなくなった。
寒いから平気だろう、とご飯にオン。
頂きもののひじきは、我が家には甘過ぎたので卵焼きにしました。


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エビタルタルフライ弁当
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・エビタルタルフライ(市販冷凍食品)
・里芋海苔和え
・チキン磯部揚げ(市販冷凍食品)
・大根きんぴら(素エビ・大根葉)
・プチトマト
・白ごはん
・ふりかけ(旅行の友)
・梅干し

里芋をたんまり頂いて消費中。
ダンナはあんまり好きではないので困り中。
結構もつからいいんですけどね。



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卵炒め弁当
DSCF4058.jpg

・キャベツとウインナの卵炒め(人参ドレッシング)
・秋刀魚磯辺焼き
・きんぴら牛蒡
・プチトマト
・白ごはん
・ひじき
・梅干し

今週2度目のダンナのおべんとなし。
ご飯消費に自分べんと。
卵炒めって先週と同じじゃん、と自分でびっくり。
ウインナーが賞味期限ギリだったのでした。



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鯖竜田揚げ弁当
DSCF4053.jpg

・鯖竜田揚げ(人参ソース)
・きんぴら牛蒡
・キャベツオイル煮
・焼焼売(市販冷凍食品)
・紫蘇入りひじき
・プチトマト
・白ごはん
・ふりかけ(旅行の友)
・梅干し

おべんと用に小さ目に切っておいた鯖で竜田揚げ(焼き)。
人参ドレッシングを煮詰めて挟んでます。
ひじきは頂きもの。
ちょっと我が家には甘かった。(^_^;)



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休日出勤弁当
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・卵焼き
・焼売(市販冷凍食品)
・大根きんぴら(大根葉・素エビ)
・プチトマト
・鮭混ぜご飯
・海苔
・紅生姜

夕飯スライドの混ぜご飯でおべんと。
炊き込みはイマイチ自信が無くて、つい混ぜご飯に。(^_^;)
いつもの小国のお米は、混ぜるとモチのようになってしまうので、友人ご母堂作のお米使用。
同じコシヒカリでも、随分違います。


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肉じゃがコロッケ弁当
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・肉じゃがコロッケ(市販冷凍食品)
・小松菜とベーコンソテー
・キャベツオイル煮
・麻婆茄子
・プチトマト
・白ごはん
・ふりかけ(七味唐辛子)

「野菜箱」に入ってた小松菜終了~。
なんだか育ちがよくて、小松菜というより野沢菜っぽかった。(^_^;)
麻婆茄子は夕飯からスライド。



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白身魚フライ弁当
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・白身魚フライ(市販冷凍食品)
・スナップエンドウとウインナソテー
・つくね(市販冷凍食品)
・大根きんぴら(大根葉)
・プチトマト
・白ごはん
・ふりかけ(瀬戸風味)
・梅干し

先週、ダンナが応募した「野菜箱」当選。
嬉しいんだけど、葉っぱモノがほとんどでせっせと消費中。
そんな中、スナップエンドウが安くでてたので、つい購入。
貰っておいてなんですが、色んな種類の野菜が入ってると嬉しいですねえ。



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卵炒め弁当
DSCF4018.jpg

・キャベツとウインナの卵炒め
・ハンバーグ(市販冷凍食品)
・塩ゆでスナップエンドウ
・プチトマト
・白ごはん
・ふりかけ(明太わかめ)

2日続けてダンナのおべんとなし。
ご飯消費に自分べんと。
詰め方が「THE 雑」。
会社に持ってってた頃は、もー少しマシだった気がする。。。(-_-)


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メンチカツ弁当
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・メンチカツ(市販冷凍食品)
・千切りキャベツ
・ちくわ磯部揚げ(市販冷凍食品)
・卵焼き(大根葉・外子)
・プチトマト
・ちりめん混ぜごはん
・梅干し

昨夜、頂きもののセコカニを食べたので、残った外子で卵焼き。
贅沢な卵焼きになりました~。



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