ふつうのおべんと
25年目に入ったダンナのおべんと作りの備忘録
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ula

Author:ula
ふつーの手抜きのおべんと記録

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休日出勤弁当
DSCF4409.jpg

・チキンとピーマンソテー
・ウインナとうずら串(市販冷凍食品)
・鰹佃煮
・ひじき煮(人参・油揚げ・黒豆)
・ハム
・プチトマト
・白ごはん
・ふりかけ(明太わかめ)

少し残っていた鶏肉をピーマンとソテー、柚子胡椒味に。

頂きものの「黒豆茶」。
飲んだ後の豆も、ほくほくでおいしい。
調べたら、色んな料理に使えるようなので、ひじき煮にいれてみました。


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アジフライ弁当
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・アジフライ
・わかめ入り卵焼き
・ゆでブロッコリー
・プチトマト
・白ごはん
・ゆかり

おべんとにいれよう、と多めに作ったアジフライ。
深夜帰宅で「明日、おべんといらない」言われました。
そーですか、と自分べんと。
野菜不足は、お味噌汁で補います。


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塩豚じゃが弁当
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・塩豚じゃが(豚肉・じゃがいも・人参・玉ねぎ)
・ウインナーとピーマンソテー
・白身魚フライ(市販冷凍食品)
・大根きんぴら(大根葉・銀杏)
・プチトマト
・白ごはん
・ふりかけ(ゆかり)
・梅干し

夕飯スライドの塩豚じゃが。
2日続けての早出、で、今日はおべんと持ってくとのこと。
バタバタと詰めました。



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竜田揚げ弁当
DSCF4370.jpg

・鶏の竜田揚げ(市販冷凍食品)
・マカロニサラダ(ウインナー・パプリカ)
・蓮根の明太はさみ揚げ(市販冷凍食品)
・マグロ西京漬け
・スナップエンドウ
・プチトマト
・白ごはん
・ふりかけ(味道楽)
・梅干し

三崎のマグロ終了~。
西京漬けが一番おいしかったかな。
焼くのに気を遣うのが難点。



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肉団子と野菜炒め弁当
DSCF4358.jpg

・肉団子と野菜炒め(玉ねぎ・人参・ピーマン)
・かぼちゃコロッケ(市販冷凍食品)
・ちくわ磯部揚げ(市販冷凍食品)
・卵焼き
・ブロッコリー
・プチトマト
・白ごはん
・昆布の佃煮
・梅干し

鍋をしたときに、多めに作って冷凍していた肉団子で野菜炒め。
野菜に埋もれて見えてませんが。(^_^;)



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休日出勤弁当
DSCF4341.jpg

・イカ天ぷら(市販冷凍食品)
・チーズちくわ(市販冷凍食品)
・ウインナーとブロッコリーソテー
・大根炒め煮(桜えび・大根葉)
・プチトマト
・白ごはん
・ふりかけ(旅行の友)
・梅干し

「午後出だからおべんといらない」ハズだったのが午前中から出社になりました。
で、おべんと持参。
久しぶりにブロッコリー購入。
まだお高いですねー。(-_-)


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鶏肉と野菜のトマト炒め弁当
DSCF4322.jpg

・鶏肉と野菜のトマト炒め(茄子・しめじ・コーン)
・うずらとウインナ串(市販冷凍食品)
・エビ焼売(市販冷凍食品)
・人参と豆苗の塩炒め
・大根と大根葉のきんぴら
・白ごはん
・ふりかけ(瀬戸風味)
・梅干し

夕飯のグリーンカレーから食材取り置き、トマトソースで炒め煮。
チーズ&パセリをのせようとしてて、すっかり忘れた朝でした。



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ほうれん草コロッケ弁当
DSCF4314.jpg

・ほうれん草ときのこのコロッケ(市販冷凍食品)
・卵焼き
・人参と豆苗塩炒め
・ウインナーソーセージ
・白ごはん
・へしこ
・七味ふりかけ

ダンナのおべんとなしの日。
ご飯消費と実験に自分べんと。
頂きもののへしこ
ダンナも好きなんだけど、おべんとには匂うかなー、といれてなかった。
ごはんに埋めれば匂わないのか?と実験。
大丈夫でした。
これで入れても平気だ。


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オムレツ弁当
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・ウインナと豆苗のオムレツ
・ミニメンチカツ(市販冷凍食品)
・チキン磯部揚げ(市販冷凍食品)
・人参サラダ
・鰹昆布
・白ごはん
・ふりかけ(明太わかめ)

ふわふわオムレツではなく、スパニッシュオムレツ。
きっちり焼いてます。
買ったばかりなのに、ダンナのハハから「持ってって」と頂いた人参。
せっせと消費中。


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ほうれん草コロッケ弁当
DSCF4291.jpg

・ほうれん草ときのこのコロッケ(市販冷凍食品)
・人参サラダ
・牛蒡とこんぶの佃煮
・ウインナーソーセージ
・プチトマト
・青菜の混ぜご飯
・梅干し

午前中から出かけようと、ばたばた用意したおべんと。
帰宅したら、入れ忘れたつくねがレンジに残ってた。(^_^;)
なんだかスカスカだなー、と思ってたんですけどね。。。




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厚揚げ麻婆弁当
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・厚揚げと白菜の麻婆(豚肉・スナップエンドウ)
・うずらとウインナ串(市販冷凍食品)
・ちくわ磯部揚げ(市販冷凍食品)
・ごぼう煮付
・チーズウインナ
・プチトマト
・白ごはん
・ふりかけ(瀬戸風味)
・梅干し

「ひとりぼっちランチ」さんで拝見したら、食べたくなったので白菜麻婆を夕飯に作成。
厚揚げとスナップエンドウをプラスしておべんとに。
ダンナは辛いのが「好きだけど苦手」なので、辛味は控えめです。



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マグロ味噌漬け弁当
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・マグロ味噌漬け
・ミニメンチカツ(市販冷凍食品)
・豆苗チーズおかか和え
・茄子とチーズウインナ炒め
・プチトマト
・白ごはん
・ふりかけ(七味唐辛子)

ご飯の量を聞いたら「多くない」と言われたので同量いれました。
マグロは今年も三崎からのいただきもの。
美味しゅうございました。



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ささみチーズカツ弁当
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・ささみチーズカツ(市販冷凍食品)
・ひじきとエビのふんわり揚げ(市販冷凍食品)
・スナップエンドウと桜えびのマヨ炒め
・干し大根と大根葉のきんぴら
・ピリ辛こんにゃく
・白ごはん
・ふりかけ(ちりめん山椒)

古いおべんと箱と同じ容量なんだけど。
ちょっとご飯が多いのかな。
もう少し減らしてもいいのかも、だ。



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新調
DSCF4226.jpg

長年使用の長方形おべんと箱を変えました。
「これじゃないと鞄に入らない」と長方形おべんと箱を縦にして持ってってたんですけどね。
食べる頃には、おかずはシェイクされてるし、ごはんは寄り寄りになってるし。
半額になっていたので「これでいいよね?」と強制的に買い換え。
鞄にもするりと入りましたよ。
入るじゃん。。。(-_-)




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ハンバーグ弁当
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・ハンバーグ(市販冷凍食品)
・3色ピーマンソテー
・うずらとウインナー串(市販冷凍食品)
・マグロ佃煮
・白菜ゆかり和え
・白ごはん
・ふりかけ(瀬戸風味)
・梅干し

白菜・もやしは安かったけど、おべんとには難しい。
連休に産直に行くのがいいのかなー。
てか、連休あるのかなー。(-_-)



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おにぎり弁当
DSCF4215.jpg

・レタスの卵炒め
・マグロ佃煮
・ほうれん草お浸し
・大根きんぴら
・わかめ混ぜご飯のおにぎり

昨夜「トラブった」と電話があったので、夜食におにぎり握って就寝。
朝、起きたらまだ帰宅してなかった。
年始早々徹夜ってー。(-_-)
夜食おにぎりで自分べんと。
年越しレタスで卵炒め、同じく年越しサラダほうれん草でお浸し、です。


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竜田揚げ弁当
DSCF4212.jpg

・鶏の竜田揚げ(市販冷凍食品)
・キャベツオイル煮
・蓮根の明太はさみ揚げ(市販冷凍食品)
・マグロ佃煮
・大根きんぴら
・白ごはん
・ふりかけ(旅行の友)
・梅干し

佃煮は焼津から。
生姜が効いてて美味佃煮。
プチトマトとかないと地味べん~。
野菜がまだまだ正月価格なんだもの。(-_-)



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オムレツ弁当
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・ベーコンとほうれん草のオムレツ
・煮物(里芋・人参・小松菜)
・鮭じゃがメンチ(市販冷凍食品)
・白ごはん
・ふりかけ(七味唐辛子)

昨日は「おべんと食べる時間がなかった」とお持ち帰りしてそのまま夕飯になりました。
夕飯用に作っていた煮物は、今日のおべんとにスライド。
オムレツの形にならなかったオムレツには、「トーストのお供に」のコーン&マッシュルーム入りケチャップ。


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休日出勤弁当
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・卵焼き
・肉じゃがコロッケ(市販冷凍食品)
・マグロ佃煮
・大根ポン酢漬け
・小松菜お浸し
・ゆかり混ぜご飯


初出勤がおべんと持ちの休出。
今年も働きまくりの年になるのかー。(-_-)


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接待ランチ
元日はダンナ・ハハを接待ランチにお招きするのが恒例になっています。

DSCF4185.jpg

・とろマグロの佃煮
西利の大根あっさり漬け
・鮭トバ
・かまぼこ(ハハお持たせ)
・伊達巻(ハハお持たせ)
空いてる器はわさび漬けがはいります。

ダンナ・ハハもダンナも、「おせちはあんまり好きでない」と仰るので
おせちのような、おせちでないモノで接待。


DSCF4183.jpg

・カマンベールチーズ(ハハお持たせ)
・カラフルピーマンマリネ
燻製2種(たこ・かぼちゃ)


さらにダンナと私が「おもちはあんまり好きでない」ということで
白米炊いてお味噌汁をつけるランチです。


DSCF4182.jpg

かつおのたたき
・薬味(玉ねぎ・大葉・かいわれ・生姜・にんにく)


後はサラダほうれん草とフランクフルト。
デザートは柿で終了。



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