ふつうのおべんと
25年目に入ったダンナのおべんと作りの備忘録
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ula

Author:ula
ふつーの手抜きのおべんと記録

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休日出勤弁当
DSCF4748.jpg

・鯖竜田揚げ
・ポテトさくさく揚げ(市販冷凍食品)
・もやしとわかめのポン酢和え
・ウインナーとほうれん草ソテー
・白ごはん
・ふりかけ(七味唐辛子)

早摘みわかめが出ていたので購入。
春ですねえ。
そして桜が咲き誇りそうなのに、出勤です。(-_-)


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チキンソテー弁当
DSCF4746.jpg

・チキンソテー
・ピーマンソテー
・かぼちゃコロッケ(市販冷凍食品)
・チーズのスクランブルエッグ
・ハム
・白ごはん
・ふりかけ(旅行の友)
・梅干し

夕飯取り置きチキンソテー。
うっかりガーリックも使ったけど、まあいいか、といれてしまいました。
野菜がピーマンしかなかった。
買ってこなくちゃだ。


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鱈ソテー弁当
DSCF4725.jpg

・鱈ソテー
・付け合わせ野菜(玉ねぎ・人参・ピーマン)
・チキン串(市販冷凍食品)
・エビ焼売磯部揚げ(市販冷凍食品)
・ひじき煮(油揚げ・人参・きぬさや・黒豆)
・青菜の混ぜごはん
・梅干し

昨夜、2泊3日仕事からようやく帰宅。
夕飯も「軽くでいい」だったので、パスタに変更。
用意していた鱈をソテーしておべんとにスライド。
今週初べんとでした。


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残り物弁当
DSCF4721.jpg

・ピーマンとベーコンソテー
・魚河岸揚げ
・ハムの貝割れ巻き
・白ごはん
・鮭わかめ
・梅干し

まさかの2連泊の忘備録。
夕飯に焼いて出そうとしてた魚河岸揚げと、ホイル焼きにいれようと刻んでしまったピーマンを消費。
デフォルト帰宅のつもりでご飯も炊いてるから、冷凍ごはんが増殖中。


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ジャンクごはん
DSCF4715.jpg

・すうどんでっせ

またまたのお泊りだったので忘備録。
どんな仕事なんだー!
カップ麺は災害時の非常食として常備してます。
その内のいくつかを、ダンナの残業食として会社に持っていかせてます。
ところが、ここ数か月は「食べるヒマない」と食べてなかったら賞味期限が近くなった、と。
「誰かにあげるか、持って帰って」言ったら、持って帰ってきました。
それの消費です。
賞味期限は購入してから半年くらい。
てことは、ここ半年そんなに忙しいのか。。。(-_-)


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休日出勤弁当
DSCF4705.jpg

・竜田揚げ(市販冷凍食品)
・ちくわ磯部揚げ(市販冷凍食品)
・ほうれん草とベーコン卵炒め
・ひじき煮(人参・きぬさや・油揚げ・黒豆)
・プチトマト
・白ごはん
・ふりかけ(鮭わかめ)

休出は毎週のようだけど、おべんと作ったのは久しぶり?かも。
今日は祝日じゃなかったっけか。。。


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メンチカツ弁当
DSCF4695.jpg

・メンチカツ(市販冷凍食品)
・もやしとハムの卵炒め(きぬさや)
・紅ショウガのつまみ揚げ
・きゅうりのきんぴら
・プチトマト
・白ごはん
・ちりめん山椒

常備菜にと作ったら、大量すぎたきゅうりのきんぴら終了。
おいしいんですけどね、たくさん食べられるモノでもないです。(^_^;)


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チャーシュー弁当
DSCF4679.jpg

・チャーシュー
・豆もやしのナムル
・蓮根明太はさみ揚げ(市販冷凍食品)
・ウインナーとピーマンソテー
・きゅうりのきんぴら
・プチトマト
・白ごはん
・ふりかけ(瀬戸風味)
・梅干し

お疲れの様子なので、ダンナの好きなチャーシューを購入。
多いかな、と思ったらやはり残ったのでおべんとにスライド。
豆もやしをナムルにしてお供にしました。


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塩鯖弁当
DSCF4662.jpg

・塩鯖
・きゅうりのきんぴら
・チキン磯部揚げ串(市販冷凍食品)
・ウインナーと野菜のチーズ焼き(人参・キャベツ・ピーマン)
・青菜の混ぜごはん

今回も連泊か?と思ったけど、無事帰宅できました。
夕飯時におべんと用に焼いた塩鯖。
「ほぐして入ってるのが食べやすい」言われたのでほぐしてます。


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トマトハンバーグ弁当
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・トマトハンバーグ(市販冷凍食品)
・菜の花の卵焼き
・ひじき煮(人参・油揚げ・黒豆・きぬさや)
・きゅうりピリ辛漬け
・白ごはん
・ちりめん山椒

昨夜も「お泊りです」の電話。
先日作って冷凍してたひじき煮、冷蔵庫で解凍してたので自分べんと。
ついでに菜の花も炒めていれました。
今日は帰宅できるのかー?


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オイスター炒め弁当
DSCF4634.jpg

・豚肉のオイスター炒め(牛蒡・きぬさや)
・卵焼き
・ひじき煮(人参・油揚げ・黒豆)
・菜花の辛し和え
・ウインナーソーセージ
・白ごはん
・ふりかけ(瀬戸風味)
・梅干し

夕飯取り置きオイスター炒め。
汁気対策でお肉と牛蒡だけ取り置いて、きぬさやをプラス。
激安菜の花は辛し和えでおべんとに。
食べるころには辛味がとんでると思いますが。(^_^;)


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ガパオ弁当
DSCF4628.jpg

・ガパオ
・ひじき煮の卵焼き
・菜の花お浸し
・大根きんぴら七味風味
・ハム
・白ごはん

連続でダンナのおべんとなしの日。
遅くに帰宅すると夕飯もあまり食べないので、残ったガパオの具で自分べんと。
昨日、出先で「青空八百屋」に遭遇。
菜の花が一パック30円!!
ついつい購入~。


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トンカツ弁当
DSCF4622.jpg

・ひと口トンカツ(市販冷凍食品)
・千切りキャベツ
・ひじき煮(人参・油揚げ・黒豆・きぬさや)
・秋刀魚生姜醤油和え
・マカロニトマト和え(ソーセージ・ほうれん草)
・白ごはん
・ふりかけ(鮭わかめ)

いわき市から大量に頂いた秋刀魚。
「季節はずれの秋刀魚祭り」を開催してましたが、これにて終了です。
おいしゅうございました。


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豚つくね弁当
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・豚つくね(市販品)
・ほうれん草
・野菜のトマト煮のオムレツ(玉ねぎ・しめじ・人参)
・ポテトマヨ焼き(市販冷凍食品)
・白ごはん
・ちりめん山椒
・海苔

昨日「これ食べたい」とダンナが買ってきた豚つくね。
食べきれずに「おべんとにいれて」と言われたのでいれました。
残っていた野菜のトマト煮を具にオムレツにしたら、大きすぎ。
切ろうとしたら崩壊。(^_^;)
敗因は、大きいまま入れた具でした。


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チキンソテー弁当
DSCF4605.jpg

・チキンソテー(味噌漬け)
・付け合わせ野菜ソテー(人参・ピーマン・しめじ)
・キャベツとあおさの卵焼き(紅ショウガ)
・秋刀魚生姜醤油和え
・大根きんぴら(カニカマ)
・プチトマト
・白ごはん
・ゆかり

少し残ったので「おべんとに使えばいいか」と味噌漬けにしてた鶏肉。
半端に残ってた野菜。
夕飯残りの秋刀魚。
などの、残り物べんと。
そしてごちゃ詰めになった感ありあり。(^_^;)


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卵サラダフライ弁当
DSCF4604.jpg

・卵サラダフライ(市販冷凍食品)
・人参と大根葉のナンプラー炒め
・ブロッコリーおかか和え
・鰈柚庵焼き
・ウインナーソーセージ
・プチトマト
・白ごはん
・ふりかけ(旅行の友)
・梅干し

木曜日になって、今週初おべんと。
お初見の「卵サラダフライ」とやらを購入。
色んな商品がでてきますねえ。


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春キャベツのリゾット
DSCF4555.jpg

・春キャベツとハムのリゾット

ダンナのお弁当なしが続いてます。
冷蔵庫にほんの少し残った古古米発見。
消費しなくちゃ、とリゾット作成で自分ごはん。
春キャベツ・ハム・米を炒めて、スープでことこと。
トッピングにフライドオニオン。
パセリが切れてた。残念ー。


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