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Author:ula
ふつーの手抜きのおべんと記録
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チキンソテー弁当 |

・チキンソテー ・ピーマンソテー ・かぼちゃコロッケ(市販冷凍食品) ・チーズのスクランブルエッグ ・ハム ・白ごはん ・ふりかけ(旅行の友) ・梅干し
夕飯取り置きチキンソテー。 うっかりガーリックも使ったけど、まあいいか、といれてしまいました。 野菜がピーマンしかなかった。 買ってこなくちゃだ。
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鱈ソテー弁当 |

・鱈ソテー ・付け合わせ野菜(玉ねぎ・人参・ピーマン) ・チキン串(市販冷凍食品) ・エビ焼売磯部揚げ(市販冷凍食品) ・ひじき煮(油揚げ・人参・きぬさや・黒豆) ・青菜の混ぜごはん ・梅干し
昨夜、2泊3日仕事からようやく帰宅。 夕飯も「軽くでいい」だったので、パスタに変更。 用意していた鱈をソテーしておべんとにスライド。 今週初べんとでした。
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残り物弁当 |

・ピーマンとベーコンソテー ・魚河岸揚げ ・ハムの貝割れ巻き ・白ごはん ・鮭わかめ ・梅干し
まさかの2連泊の忘備録。 夕飯に焼いて出そうとしてた魚河岸揚げと、ホイル焼きにいれようと刻んでしまったピーマンを消費。 デフォルト帰宅のつもりでご飯も炊いてるから、冷凍ごはんが増殖中。
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ジャンクごはん |

・すうどんでっせ
またまたのお泊りだったので忘備録。 どんな仕事なんだー! カップ麺は災害時の非常食として常備してます。 その内のいくつかを、ダンナの残業食として会社に持っていかせてます。 ところが、ここ数か月は「食べるヒマない」と食べてなかったら賞味期限が近くなった、と。 「誰かにあげるか、持って帰って」言ったら、持って帰ってきました。 それの消費です。 賞味期限は購入してから半年くらい。 てことは、ここ半年そんなに忙しいのか。。。(-_-)
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休日出勤弁当 |

・竜田揚げ(市販冷凍食品) ・ちくわ磯部揚げ(市販冷凍食品) ・ほうれん草とベーコン卵炒め ・ひじき煮(人参・きぬさや・油揚げ・黒豆) ・プチトマト ・白ごはん ・ふりかけ(鮭わかめ)
休出は毎週のようだけど、おべんと作ったのは久しぶり?かも。 今日は祝日じゃなかったっけか。。。
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メンチカツ弁当 |

・メンチカツ(市販冷凍食品) ・もやしとハムの卵炒め(きぬさや) ・紅ショウガのつまみ揚げ ・きゅうりのきんぴら ・プチトマト ・白ごはん ・ちりめん山椒
常備菜にと作ったら、大量すぎたきゅうりのきんぴら終了。 おいしいんですけどね、たくさん食べられるモノでもないです。(^_^;)
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チャーシュー弁当 |

・チャーシュー ・豆もやしのナムル ・蓮根明太はさみ揚げ(市販冷凍食品) ・ウインナーとピーマンソテー ・きゅうりのきんぴら ・プチトマト ・白ごはん ・ふりかけ(瀬戸風味) ・梅干し
お疲れの様子なので、ダンナの好きなチャーシューを購入。 多いかな、と思ったらやはり残ったのでおべんとにスライド。 豆もやしをナムルにしてお供にしました。
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塩鯖弁当 |

・塩鯖 ・きゅうりのきんぴら ・チキン磯部揚げ串(市販冷凍食品) ・ウインナーと野菜のチーズ焼き(人参・キャベツ・ピーマン) ・青菜の混ぜごはん
今回も連泊か?と思ったけど、無事帰宅できました。 夕飯時におべんと用に焼いた塩鯖。 「ほぐして入ってるのが食べやすい」言われたのでほぐしてます。
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トマトハンバーグ弁当 |

・トマトハンバーグ(市販冷凍食品) ・菜の花の卵焼き ・ひじき煮(人参・油揚げ・黒豆・きぬさや) ・きゅうりピリ辛漬け ・白ごはん ・ちりめん山椒
昨夜も「お泊りです」の電話。 先日作って冷凍してたひじき煮、冷蔵庫で解凍してたので自分べんと。 ついでに菜の花も炒めていれました。 今日は帰宅できるのかー?
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オイスター炒め弁当 |

・豚肉のオイスター炒め(牛蒡・きぬさや) ・卵焼き ・ひじき煮(人参・油揚げ・黒豆) ・菜花の辛し和え ・ウインナーソーセージ ・白ごはん ・ふりかけ(瀬戸風味) ・梅干し
夕飯取り置きオイスター炒め。 汁気対策でお肉と牛蒡だけ取り置いて、きぬさやをプラス。 激安菜の花は辛し和えでおべんとに。 食べるころには辛味がとんでると思いますが。(^_^;)
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ガパオ弁当 |

・ガパオ ・ひじき煮の卵焼き ・菜の花お浸し ・大根きんぴら七味風味 ・ハム ・白ごはん
連続でダンナのおべんとなしの日。 遅くに帰宅すると夕飯もあまり食べないので、残ったガパオの具で自分べんと。 昨日、出先で「青空八百屋」に遭遇。 菜の花が一パック30円!! ついつい購入~。
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トンカツ弁当 |

・ひと口トンカツ(市販冷凍食品) ・千切りキャベツ ・ひじき煮(人参・油揚げ・黒豆・きぬさや) ・秋刀魚生姜醤油和え ・マカロニトマト和え(ソーセージ・ほうれん草) ・白ごはん ・ふりかけ(鮭わかめ)
いわき市から大量に頂いた秋刀魚。 「季節はずれの秋刀魚祭り」を開催してましたが、これにて終了です。 おいしゅうございました。
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豚つくね弁当 |

・豚つくね(市販品) ・ほうれん草 ・野菜のトマト煮のオムレツ(玉ねぎ・しめじ・人参) ・ポテトマヨ焼き(市販冷凍食品) ・白ごはん ・ちりめん山椒 ・海苔
昨日「これ食べたい」とダンナが買ってきた豚つくね。 食べきれずに「おべんとにいれて」と言われたのでいれました。 残っていた野菜のトマト煮を具にオムレツにしたら、大きすぎ。 切ろうとしたら崩壊。(^_^;) 敗因は、大きいまま入れた具でした。
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チキンソテー弁当 |

・チキンソテー(味噌漬け) ・付け合わせ野菜ソテー(人参・ピーマン・しめじ) ・キャベツとあおさの卵焼き(紅ショウガ) ・秋刀魚生姜醤油和え ・大根きんぴら(カニカマ) ・プチトマト ・白ごはん ・ゆかり
少し残ったので「おべんとに使えばいいか」と味噌漬けにしてた鶏肉。 半端に残ってた野菜。 夕飯残りの秋刀魚。 などの、残り物べんと。 そしてごちゃ詰めになった感ありあり。(^_^;)
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卵サラダフライ弁当 |

・卵サラダフライ(市販冷凍食品) ・人参と大根葉のナンプラー炒め ・ブロッコリーおかか和え ・鰈柚庵焼き ・ウインナーソーセージ ・プチトマト ・白ごはん ・ふりかけ(旅行の友) ・梅干し
木曜日になって、今週初おべんと。 お初見の「卵サラダフライ」とやらを購入。 色んな商品がでてきますねえ。
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春キャベツのリゾット |

・春キャベツとハムのリゾット
ダンナのお弁当なしが続いてます。 冷蔵庫にほんの少し残った古古米発見。 消費しなくちゃ、とリゾット作成で自分ごはん。 春キャベツ・ハム・米を炒めて、スープでことこと。 トッピングにフライドオニオン。 パセリが切れてた。残念ー。
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