ふつうのおべんと
25年目に入ったダンナのおべんと作りの備忘録
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Author:ula
ふつーの手抜きのおべんと記録

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鶏肉みぞれ煮弁当
DSCF9428.jpg

・鶏肉としめじのみぞれ煮
・青梗菜柚子和え
・紅生姜の卵焼き
・大根と大根葉のきんぴら
・プチトマト
・白ごはん
・ふりかけ(すきやき)
・梅干し

夕飯スライドでみぞれ煮。
昨夜も帰宅が遅かったので残ってしまいました。
みぞれ煮だよ、おべんとには無理じゃね?と思ったけど
「だいじょぶでしょ」と言われたのでいれました。
一応、いつもより厳重に梱包(?)しました。

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イカフライ弁当
DSCF9417.jpg

・イカフライ(市販冷凍食品)
・ブロ茎とウインナーソテー
・菜花辛し和え
・チーズちくわ(市販冷凍食品)
・白ごはん
・ふりかけ(山椒ちりめん)

今週もおべんとはいるのかいらないのか、毎夜尋ねることになりそうです。
めんどくさーい(-_-)
まあ本人が一番面倒だろうから、言いませんけど。


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オイスター炒め弁当
DSCF9403.jpg

・鶏肉のオイスター炒め(エリンギ・キャベツ・人参)
・野菜揚げ(市販品)
・ほうれん草と卵炒め
・大根きんぴら
・プチトマト
・白ごはん
・鯛味噌
・もみ海苔

夕飯取り置き食材でオイスター炒め。
なんかごちゃごちゃなおべんと。(^_^;)
「もみ海苔」を買ったのに「切り海苔」でした。

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ハンバーグ弁当
DSCF9394.jpg

・レモン&バジルハンバーグ(市販冷凍食品)
・ピーマンとウインナーソテー
・ビーンズサラダ(ツナ・玉ねぎ・わさび菜)
・おでん(ちくわ・丸天・がんもどき)
・プチトマト
・鮭混ぜごはん

「おでんはおかずにならない」と言われるので、年に一度作るか作らないかのおでん。
昨夜はその珍しいおでんだったので、残った一部をおべんとに。
さすがに汁気の心配がないモノにしたけど、どうかなぁ。(^_^;)


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鰯生姜焼き弁当
DSCF9380.jpg

・鰯生姜焼き
・チキン磯辺焼き
・塩茹でブロッコリー
・肉巻きポテト(市販冷凍食品)
・キャベツと生姜の卵焼き
・ウインナーソーセージ
・白ごはん
・ふりかけ(海苔牡蠣醤油)
・梅干し

小さめ鰯でかば焼き、と思ってたけど冷めるとなぁ、で、生姜焼きに。
粉つけて揚げ焼きにしてタレまわしかけ、の簡単生姜焼きです。
まだ残ってたチキンは海苔と焼きました。

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チキンソテー弁当
DSCF9366.jpg

・チキンソテー
・ブロッコリーソテー
・ピーマンとパプリカソテー
・ポテトフライ(市販冷凍食品)
・白ごはん
・ふりかけ(のりたま)
・梅干し

帰宅が今日になって、夕飯を食べなかったのでスライドでおべんと。
用意してたものを順番にフライパンで。
味付けは違えども炒め物べんとです。
そして残りはまた夕飯に。

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秋刀魚明太弁当
DSCF9350.jpg

・秋刀魚明太
・ブロッコリーオリーブ和え
・煮物(厚揚げ・しめじ・人参)
・鶏天(市販冷凍食品)
・大根きんぴら
・白ごはん
・ふりかけ(すきやき)
・梅干し

帰宅が遅かったので、残った夕飯スライドでおべんと。
秋刀魚明太、そのままではさすがに食べにくいよね?とほぐしたら何がなんだか状態。(^_^;)

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ほうれん草の混ぜご飯
DSCF9257.jpg

・ほうれん草の混ぜご飯(桜えび・ちりめんじゃこ・卵・生姜)

おひとりさまのランチ。
ご飯よりほうれん草のが多いです(^_^;)

久しぶりにお泊りだったので忘備録。
月曜からですかあ?
残業規制はいったんじゃなかったっけ?
と色々思いますが、今日は帰宅できるのかなあ。


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生姜焼き弁当
DSCF9329.jpg

・豚肉と玉ねぎの生姜焼き
・人参サラダ
・青梗菜柚子漬け
・ウインナーソーセージ
・キャベツオイル煮
・塩茹でブロッコリー
・プチトマト
・白ごはん
・ふりかけ(味道楽)
・梅干し

夕飯取り置き食材で生姜焼き。
後は残り物をちょこちょこ詰めてみました。

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肉団子弁当
DSCF9317.jpg

・肉団子(市販品)とピーマン甘酢炒め
・鯖竜田揚げ
・人参サラダ
・きんぴら揚げ(市販冷凍食品)
・青梗菜柚子漬け
・プチトマト
・白ごはん
・ふりかけ(のりたま)
・梅干し

おべんと用に取り置きしてた鯖が小さすぎ。
ちゃんと考えて取り置きしないとなー、と思ったことでした。


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つくね弁当
DSCF9300.jpg

・大葉入りつくね
・ポテトハムカツ(市販冷凍食品)
・わさび菜のオリーブ和え
・白菜とちくわの卵炒め
・白ごはん
・ふりかけ(味道楽)
・梅干し

夕飯取り置きのつくねを焼き鳥のタレで照り焼きに。
…のつもりなのに照りがない。(^_^;)
焼き色もちゃんとついてないし、のおべんとになりました。

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おにぎり弁当
DSCF9275.jpg

・スティックチキン(市販品)
・ウインナーソーセージ
・ピーマン焼き浸し
・キャベツオイル煮
・プチトマト
・紫蘇梅おにぎり
・鯛味噌おにぎり

九州土産に頂いた鯛味噌でおにぎり。
お土産の「~味噌」って甘すぎたりするのが多いけど、鯛の味が濃厚で美味。
国東のお土産だったかな~。


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チーズ入りつくね弁当
DSCF9266.jpg

・チーズ入りつくね(市販冷凍食品)
・根菜のきんぴら(牛蒡・蓮根・人参・茎わかめ)
・ちぢみほうれん草ソテー(ベーコン・コーン)
・かぼちゃコロッケ(市販冷凍食品)
・白ごはん
・ふりかけ(青菜)
・梅干し

ローリングストックのドライベジが賞味期限近かったのできんぴらに。
濃いめの味付けなのに、すこーし乾物の匂いが気になるかなぁ。
次は違うドライベジを試してみます。


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